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ウインナーロールパン♪
2014年07月26日 (土) | 編集 |
今日はドーナツ生地でウインナーロールパンを作ってみました

ウインナー(今回はフランクフルト)にカレー粉をまぶしておく
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ホームベーカリーに材料をセットして一次発酵後8分割
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丸めて10分ベンチタイム
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ガス抜きをして約30センチにのばします
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ウインナーに生地を巻きつけます
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溶き卵→パン粉の順につけて、40度のオーブンで30分二次発酵
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油で色がつくまで揚げて完成
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いい色に揚がりました
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中はこんな感じ~
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外さくさく中ふんわりでめちゃうま
カレー粉がいい味をだしています
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美味しかった



シンクに侵入
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遊んでいますね
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水分補給が終わったようです
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綺麗なお水は常に用意してあるんですが、なぜかシンクや洗面所のお水がすきな風太。
そしてまたお昼寝^^
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牙…
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おやすみなさい~





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何作ろう♪
2014年07月24日 (木) | 編集 |
楽しみにしていた製菓材料が届きました
まずは粉類
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薄力粉ドルチェ&強力粉イーグル
どちらも2・5キロのを頼んだので重かった。

バターではないけど使い勝手はバターと同じというこれ
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焼き加減や味など、バターと比較しても劣らずだそうで使うのが楽しみです

知人に教えてもらった金サフ
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市販の材料で済ませている私にはどれも未知の世界ですね^^

そしてコレクションしているこれ
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ケーキピック
いろんな種類があって選ぶのに時間がかかります
さて、何作ろう~


荷物の箱が空いた途端こうなる
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ストーカー発見^^;
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ドアを開けるときに気を付けないといけません。
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困ったものだ(可愛いけど…)
ブログお引越し~♪
2014年07月23日 (水) | 編集 |
心機一転また1から始めます

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