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塩バターロール♪
2014年10月28日 (火) | 編集 |
今日は巷で人気の塩バターロールを焼いてみました

塩バターロール
材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵後分割して15分ベンチタイム
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有塩バターを棒状に切っておきます(各5グラム)
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ガス抜きして、しずく状にのばした生地にバターを置きます
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くるくる巻いて巻き終わりを下にします
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35度のオーブンで約40分二次発酵
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表面に溶かしバターを塗って、塩をぱらぱらふります
(私はオリーブオイルで代用。)
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220度のオーブンで約12分焼いて完成~
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バターがしみ込んでいて、外さっくり中ふわもち
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絶品塩バターロール
次は小さめに作って、中に板チョコを入れてみよう

知人にいただいた手作りのゴーヤ茶。
102804.jpg
苦いのが苦手な私ですが、せっかくなので作ってみました^^;
・・・苦そう・・・
102805.jpg
10切れ程のゴーヤを1リットルの水に入れて、沸騰したらそのまま冷まします
色はあまり出ない様子
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想像通り苦いっ
でも直接食べるよりはまろやかな気がします。
健康にはよさそうなので、しばらくゴーヤ茶とお付き合いです^^




美雨の陣地。
102806.jpg
ここでいつもTVを見ています。
名前を呼ぶと
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またTVを見て
102802.jpg
名前を呼ぶと
102801.jpg
邪魔してごめんなさい。
風太はというと
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専用の猫ベッドで
102828.jpg
爆睡。
クッションが頭に乗ってますよ・・・
102807.jpg
最近美雨の写真を撮ることが多いので、風太のアップ~


コメント
この記事へのコメント
No title
バターロール、めちゃくちゃ美味しそう。
ハムをはさんで食べたくなりました。
そして赤ワインを飲みながら。
美雨ちゃんと、バターロールとワイン、絵になりますよね(^^)
いつも美味しいものありがとう。
2014/10/28(Tue) 21:37 | URL  | BB #-[ 編集]
No title
◇junjun◇


相変わらず肉きゅうフェチだね~i-229
今度撮っとこう。
2014/10/28(Tue) 23:07 | URL  | そら #-[ 編集]
No title
◇BBさん◇


ハムやチーズも合いそうですね♪
我が家には晩酌の習慣がないので、夜は皆がっつり食べます。
ワインを飲みながら~なんていう生活、憧れます^^
うらやましい・・・。

2014/10/28(Tue) 23:15 | URL  | そら #-[ 編集]
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