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お饅頭
2015年01月07日 (水) | 編集 |
今日は三温糖で和菓子を作ってみました
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お鍋に砂糖と水を入れて、砂糖が溶けたら火からおろして冷ましておきます
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重曹を少量の水で溶いてお鍋に入れます
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薄力粉にお鍋の砂糖を加えて混ぜます
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手に薄力粉をつけながら生地をのばして餡を包みます
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蒸気がたった蒸し器で約10分蒸します
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完成
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三温糖の優しい色に仕上がっています^^
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めちゃうま~
次は黒糖と白餡で作ってみようかな

夜はミルフィーユ鍋
大きな白菜を丸ごといただいたので、今回は10号の土鍋で作ってみました^^
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きちきちにするために余った白菜も詰め込みます。
ほぼ白菜をまるまる使いました
今日はお味噌ではなく、醤油ベースのお出汁です
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白菜と一緒にいただいた、ビタミン大根?をすりおろします。
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この大根は煮物には適さず、すって食べるそうです。
綺麗なグリーンですね
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大根おろし+ポン酢でいただきま~す^^
ミルフィーユ鍋美味しかった(´∀`*)



カウンターテーブルの引き出し部分が好きな風太
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狭いところに器用に跳んで入ります
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相変わらずパソコンの上も好きです
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程よい暖かさなのでしょうね
この表情。
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何気に足をくっつけてくるところが可愛い
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どアップ
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お出かけから帰った直後、タックルしてきたところ。
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鼻がいたかったです…。
コメント
この記事へのコメント
鍋旨そうだな‼︎
風太くんのアップ可愛いなおい(^^;;
2015/01/08(Thu) 01:00 | URL  | まる #-[ 編集]
No title
◇まるさん◇

おは~♪
冬のお鍋最高(*・∀-)b

風太のアップまんまるだね^^;
2015/01/08(Thu) 08:19 | URL  | そら #-[ 編集]
No title
ミルフィーユ鍋を食べながらお湯割りを飲んだら暖まるだろうなぁ。
そしてデザートは饅頭(^^)
膝に風太にゃんを抱っこしてお茶をいただきながら。
至極の時間ですね(^^)
2015/01/08(Thu) 20:36 | URL  | BB #-[ 編集]
No title
◇BBさん◇

お鍋とお酒ってほんと暖まりそうですね^^
私もお酒飲みたいなぁ…
風太を膝にのせてもふもふしながらカフェタイム。
夢のようですね!
抱っこが嫌いな風太はいつもそ~~っと逃げていきます。
いつか抱っこして寝るのが私の夢(;∇;)
2015/01/08(Thu) 23:28 | URL  | そら #-[ 編集]
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