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ミニ食パン♡ベーコンチーズ
2015年02月18日 (水) | 編集 |
今日は知人に頼まれてベーコンパンを作りました
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パン好きの彼女をうならせたミニ食パンです(´∀`*)

お気に入りのパウンド型がどこを探しても手に入らず、アルミの型で焼きますが、パンがくっつかないか心配。
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念のため内側に薄くマーガリンを塗っておきます。

材料をホームベーカリーに入れて一次発酵
ふっくら仕上がりました
このパンはいつもレシピの1・5倍で作りますが、これでぎりですね。
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分割して丸めてベンチタイム
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生地をのばして、マヨ+粗挽きこしょう+ベーコン+チーズをのせて巻いていきます
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型に入れて40度のオーブンで35分二次発酵
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霧吹きをしてチーズをたっぷりのせて180度のオーブンで約18分焼きます
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チーズのいい香り~
パセリを散らせて完成
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空洞が目立ちますが気にしない^^
型はずれもまあまあでした
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ほんとふわっふわで美味しいです
半分旅立ちました

普通の食パンもお気に入りのレシピがあって、ホームベーカリーに材料をセットするだけなのでよく焼きます。
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食パン→焼き色・淡でスタート
約2時間で焼き上がります
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焼きたてはお店のより美味しいのです
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キメも細かくて最高~~

チョコカップケーキ
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これも知人にプレゼントです^^
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お砂糖を更に減らしてみましたが、あまり減らすと物足りない感じがしますね^^;
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美味しくできました


私がパンやお菓子を作っているとき、ほんといい子にしてくれる風太
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邪魔にならないようにしてくれます。
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終わったら好きなだけパソコンに乗っていますが。
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可愛くていい子(〃▽〃)
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親ばかですね

コメント
この記事へのコメント
No title
お、今日は風太にゃんは定位置ですね(^^)
ベーコンパン美味しそう。これもワインに合いますね。
リクエストしたら焼いていただけるんですか?
リクエストします!(^^)
2015/02/18(Wed) 21:13 | URL  | BB #-[ 編集]
No title
◇BBさん◇

今日は材料を計りはじめたら定位置に移動しました。
食器棚から見下ろされながらの作業です^^;
ベーコンパン最高です!
翌日もふわふわなので、贈り物に最適♪
空洞が今後の課題ですね(。ゝ∀・)ゞ
2015/02/18(Wed) 23:15 | URL  | そら #-[ 編集]
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