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ミートオムレツ
2015年03月13日 (金) | 編集 |
我が家自慢のミートオムレツ
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安くて簡単ですが、じゃが芋を入れているのでボリュームがあります。

玉ねぎ・ミンチを炒めて塩コショウをし、サイコロ状に切って茹でたじゃが芋を加えて炒めます
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塩ひとつまみを加えて溶いた卵で具を包みます
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お皿に盛り付けてケチャップをトッピング
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中にはごろごろとじゃが芋がはいっていてめちゃうま~
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ご飯がすすみます

一度挑戦してみたかった『広島風お好み焼き』
ホットプレートがないため、フライパンとお皿を駆使して作ります。
フライパンに生地を薄くのばして、キャベツ・焼きそば麺・豚肉の順にのせます
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豚肉の上に生地を少しかけたら、思い切ってひっくり返します
◇生地が上にきました
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4~5分蒸し焼きにして、そのままずらしてお皿に移しておきます
フライパンに卵を割り入れて黄身をつぶします
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お皿に移しておいた具を、黄身の上にそのままずらしてのせます
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その上にお皿をかぶせて、フライパンごとひっくり返します
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◇卵が上にきました
ソースとマヨネーズでトッピングして完成
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初めての広島風お好み焼き~なかなかうまくできました
ご馳走さまでした^^



押入れの衣装ケースが大好き
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開けるととんできます
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もうすぐ毛が抜けて大変なことになりそうですね。
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そろそろ服の入れ替えをしておこう
パソコン占領。
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一度乗ると結構長い時間動きません。
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今週パソコンの調子が悪くなり、知人に直してもらったばかり^^;
パソコンに詳しい人って、見ていて頼もしいですね
いつもごめんね…ありがと~
コメント
この記事へのコメント
No title
ミートオムレツ昨夜食べました(^^)
サイコロ状のはジャガイモだったんですね。
チーズかと思いました。
ミートオムレツで、ご飯ではなくてワインがすすみました(笑)
あと、広島風お好み焼き、これちょっとうるさいんです(^^ゞ
焼きそばは後にしてほしいなぁ(^^ゞ
ソースはオタフクとカープソースのMIXが好きです。
2015/03/13(Fri) 21:47 | URL  | BB #-[ 編集]
No title
◇BBさん◇

ミートオムレツ美味しいですよね♪
家計にやさしいのでよく食卓に登場します(´∀`*)
お好み焼き、やっぱり焼きそばは最後でしたか。
ほとんどのレシピはそうでしたが、違うレシピをチョイスしちゃいました^^;
出直してきます…
2015/03/14(Sat) 11:16 | URL  | そら #-[ 編集]
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